为深度融合校企关系，进一步提升学生技能，2021年4月22日山西省经贸学校与马上诺（上海）餐饮有限公司联合开办“校企合作，双主体育人”特色班。我校副校长赵吉祥、学生处主任李勇、就业培训部主任高勇伟、餐饮系副主任杨海峰、马上诺（上海）餐饮有限公司人事经理邹少华出席。赵吉祥副校长在开班仪式上做了动员；邹少华经理为2019级学生详细介绍了企业的发展历程和规模，并激励学生努力学习技能，将来进入企业会有更好的发展前程。

开班仪式现场

校企双方商定进行课程置换，企业负责提供食材、教材及专业大师授课；学校负责提供实训室、机械设备、餐具、辅助教学及学生管理，学生将在该班学习到更多、更高端的企业品牌菜品的制作技能。“马上诺”西餐“双主体育人”班将真正实现了学校技能教学和企业实际生产的对接，使学生走出校门、走入社会后能够直接将在校所学应用到工作中。今后我校还将与更多的餐饮企业进一步深化校企合作，为餐饮业输送更多的专业人才。

 企业大师在为同学们认真讲授

                                             学生制作的冷菜