刘晓东， 2003年9月就读于我校烹饪专业。2009年毕业于天津商业大学酒店管理专业。在校期间，努力钻研专业技能，学习成绩一直名列前茅，得到老师们的赞扬和学校的各项奖励。 2005年实习期间，被山西太原江南餐饮集团下属单位全晋会馆的面点操作间学习山西面食和点心制作技艺。在师傅们的耐心指导和自己的努力下，专业技能有了进一步提高。

2006年4月下旬，刘晓东首次山西壶口参加CCTV的“五一七天乐”节目，同许多的名星大腕和导演以及摄影师们(如牛群、毕福剑等）在一起，大开眼界，激发了他努力练习面艺绝技的决心。同年10月上旬，他代表我校参加第一届山西·中国“面食之乡”比赛，荣获龙须面特金奖，并被学校授予“技术能手”。
　　2007年7月参加山西太原烹饪技能大赛荣获面食制作银奖。团体赛(面食组）金奖。10月参加第二届山西·中国“面食之乡”技能比赛，荣获“独轮车头顶刀削面”优秀奖。
　　2008年1月下旬，在山西滨河体育中心录制大厅录制山西2008年春节联欢晚会。
　　2009年3月26日参加山西省第五届烹饪技能大赛荣获“山西面食五项全能金奖”。4月7日在全晋会馆为来自台湾的国民党荣誉主席连战做山西面食的表演展示。连战观看的表演后题词“晋悦远来，　　招财进宝”。20日，去北京的奥运运动场馆水立方做全国的非物质文化遗产展开《山西面食的表演展示》。为许多国家领导人及上万名游客展示山西面食，同时组委会受于他“面食传承人”的称号。北京书法家协会主席为其题词“面连水火木金土，名冠东西南北中”。9月29日，为来自新加坡电视台的拍摄人员展示山西面食的魅力并接受拍摄。10月8日，赴扬州参加中国第三届厨艺绝技比赛荣获厨艺超群奖。20日为来自北京的国画大师陆万运先生在全晋会馆豪华包间501展示山西的面食文化。陆先生现场为他画了一幅荷花“清香图”。

　　2010年1月16日，应邀去CCTV7参加阳光大道栏目《面面聚到》节目。荣获优秀面点师的称号。2月3号又接到CCTV---7的邀请，赴北京参加了第一届农民工春节联欢晚会。在3月20日，山西黄河卫视闻讯而来，也拍摄了山西的面食，而且还进行了采访。30号山西晨报也进行了采访并发表《山西面艺正逐步走向全国》。6月2日，湖北“天门蒸菜之乡”美食节组委会邀请他去做山西面艺演出。7月3日，去天津参加全国中等职业大赛的开幕式并做面艺表演。9月8日，应CCTV1的邀请去北京中央电视台的《我们有一套》录制节目。12月24日，去CCTV1的《正大综艺》录制山西面食艺术。

2011年3月1日，应CCTV1《生活早参考》栏目组的邀请，去做山西面食展。4月20日，为来自台湾的国民党副主席宋楚瑜做山西面食技术展演，宋主席题词“全聚两岸智慧，晋台毕尽一家”。9月22日，去湖南卫视“天天向上”做面食演出。9月24日，去北京798艺术工厂山西卫视《醋溜会》节目做面食演出。9月26日，在全晋会馆为来自台湾的国民党副主席蒋孝严及其一些同来的领导作山西面食的展演。10月份，中国新闻网拍摄面团吹气球。11月份，优酷网拍摄面团吹气球切菜视频。
　　2012年1月4号，应邀去河北卫视《综艺大登殿》节目拍摄山西面食节目。

　　目前，为将面食技艺更好地推广，刘晓东被聘为我校面点教师，从事教学工作。