2023年11月21日，我校承办了山西省第十七届职业院校技能大赛中职组中式烹饪赛项。此次大赛由山西省教育厅、山西省人力资源和社会保障厅、山西省总工会、共青团山西省委、山西省中华职业教育社主办，山西省经贸学校承办，北京海归海企业管理集团有限公司协办。

2023年11月21日下午，在我校图书一楼录播室进行了选手报道与领队会。学校对本次大赛高度重视，以校党委书记赵志刚和校长秦京菊为主任设置大赛执行委员会，并下设赛区组委会、裁判委员会、仲裁委员会、秘书处等机构，给予了大赛组织支撑，充分保障大赛筹备工作顺利开展。中式烹饪赛项为团体赛、师生同赛项目。竞赛组队形式由一名教师和两名学生组成竞赛团队。竞赛内容由中餐热菜制作、中式面点制作、冷拼与雕刻制作三个模块组成。三个模块由3名参赛选手各自独立完成1个。11月23日，中式烹饪赛项三个项目全部完成。本次比赛共有来自山西省经贸学校、大同市第二高级职业中学校、大同市云冈区职业中学校、汾阳市高级职业中学、河津市职业中学、太原市财政金融学校等28所学校的56支参赛队伍、168名选手参赛。大赛最终决出一等奖5个，二等奖11个、三等奖15个。

我校举办2023年山西省第十七届职业院校技能大赛中职组中式烹饪赛项，以立德树人为宗旨，突出山西省中职师生的职业能力建设和提升，通过“以赛促教，以赛促学，以赛促改”，培养和提升中职学生核心素养，营造“人人皆可成才、人人尽展其才”的良好环境，不仅展示我省职业学校教师与学生的风采，更将对推动我省职业学校教育教学改革做出一定贡献，为参加全国职业学校技能大赛奠定坚实的基础。