在2009年3月29日至4月2日举行的全国第六届（山西省第五届）烹饪技能竞赛中，我校参赛选手沉着应战、奋力拼搏，取得了3个省级特金奖、5个省级金奖、13个省级银奖、1个全国金奖、3个全国银奖、1个全国优秀奖的优异成绩。

　　中国烹饪协会、山西省商务厅、山西省教育厅、山西省财政厅、山西省饭店协会、山西省烹饪协会等十四个部门于2009年3月29日至4月2日在康庄森林度假村、迎泽宾馆、国贸大饭店联合举办了全国第六届（山西省第五届）烹饪技能竞赛，这是我省饭店餐饮业最高规格、最大规模、最具权威的赛事与盛会。我校共派出23人组成参赛代表队，参加了面食五项、面食单项、餐厅服务、蛋糕裱花、刀工技艺、烹饪团体赛等25个项目的比赛。本次比赛的参赛选手大多是来自山西各大酒店的专业厨师，在强手如林的情况下，我校参赛选手沉着应战，奋力拼搏，取得了优异成绩。邵国俊、张剑、杨智强、范瑞鹏参加的烹饪团体赛获山西省金奖、全国银奖；陈凯、林美玲、赵晓琴参加的蛋糕裱花团体赛获山西省金奖、全国银奖；邵国俊老师获中餐烹调山西省特金奖；06烹饪专业张华斌获食品雕刻山西省特金奖、全国金奖；07面点专业刘辉获中餐面点山西省特金奖、全国银奖；烹饪专业刘晓东、刘辉分获面艺五项山西省金奖；07级烹饪专业王茂生获刀功山西省金奖，07级烹饪专业刘志刚、任永承、范文龙均获刀功比赛山西银奖；06面点专业王慧芳、07面点专业乔小花、杨也、程骏、申超、李泽、韩仁杰、薛健阳、宋鑫鑫共九人分获面食单项山西省银奖；07酒店专业李晓霞获餐厅服务山西省银奖、全国优秀奖。

　　通过参加烹饪技能竞赛，增强了我们与饭店、餐饮行业各相关部门的沟通与交流，扩大了我校的社会影响，为我校向国家级重点中专迈进奠定了坚实的基础。