2009年10月18日，在扬州举行的第三届全国厨师绝技演示暨鉴定活动中，我校06级烹饪（面点）专业学生刘辉、鲍雪薇分获最高奖——“最佳厨艺奖”， 03级烹饪（面点）专业学生刘晓东获得“厨艺超群奖”。同时刘辉、鲍雪薇因其出色的表现，两人均被吸纳为中华绝技表演团演员。
       第三届全国厨师绝技演示暨鉴定活动由中国烹饪协会主办，报名时需要先把个人资料、获奖情况以及自己要参赛的作品情况提交上去，由中国烹饪协会考察筛选之后才能正式报名。刘辉、鲍雪薇、刘晓东曾多次参加全国、全省大赛并多次获奖，三人通过审核参加了比赛。由于这次比赛是绝技演示，所以要选择观赏性比较强的；刘辉的参赛项目是“一根面”，又名长寿面；鲍雪薇的参赛项目是“高跷呼啦圈剪刀面”；刘晓东的参赛项目是“花样龙须面”，三个项目均有很强的观赏性。赛前他们三人进行了认真的准备，到比赛地点扬州后，三人克服了南方的面粉、水与北方差异很大的困难，在比赛中一展风采，均获得优异成绩。刘辉、鲍雪薇获最高奖——“最佳厨艺奖”，刘晓东获“厨艺超群奖”。受中国烹饪协会会长的邀请，刘辉、鲍雪薇、刘晓东三人参加了10月19日举行的第十九届中国厨师节的表演。三人在表演两场之后，在现场观众的要求下又加演了一场，由于他们出色的表现，刘辉、鲍雪薇二人被吸纳为中华绝技表演团演员。
       我校近几年来一直坚持“创品牌、办特色”的办学思路，学校狠抓专业建设，烹饪专业已真正成为我校的品牌专业，为社会培养大批优秀人才，多次在全省、全国比赛中获得大奖。这次在全国厨师绝技演示暨鉴定活动中能取得如此优异的成绩，再一次彰显了我校的办学实力，这是继今年6月份我校取得两个全国一等奖后又一次为山西争光，又一次在全国范围内弘扬了山西饮食文化及面艺风采。两位同学成为中华绝技表演团成员，定会为山西面艺名扬天下做出更大贡献！