在2009年6月28日--29日举办的第三届全国中等职业院校烹饪技能大赛中，我校烹饪专业的三名选手，面对35个省市代表队的高手，沉着应战，取得了两块金牌、一块铜牌的优异成绩。

　　我校的烹饪专业2005年被省教育厅评为省级示范专业，近几年发展势头强劲，学校对烹饪专业的实习实训场所进行了大量的投资，师资力量、教学设施属省内第一。学校教学水平不断提高，连续三年在省中职烹饪技能大赛中独占鳌头。学校受山西省教育厅委托，牵头组成山西省烹饪代表队，代表山西省在2007、2008、2009年参加了三次全国中等职业院校烹饪技能大赛，都取得了优异成绩，特别是今年在全国烹饪技能大赛中我校烹饪专业的三名参赛选手，面对35个省市代表队的高手，沉着应战，荣获两块金牌、一块铜牌的优异成绩。烹饪专业学生刘辉获中餐面点一等奖；张华彬获果蔬雕一等奖；崔宏亮获中餐热菜三等奖。

　　这两个一等奖的取得填补了我省在全国中等职业院校烹饪技能没有取得过一等奖的空白；而且我校牵头组成的山西烹饪代表队是山西省派出的七支参赛代表队中唯一获得一等奖的代表队；我校也是我省二十多个参赛学校中，唯一获得金牌的学校。这彰显了我校的办学实力，彰显了学校的教学质量的大幅提高，彰显了我校烹饪专业在全省中的骨干示范作用。这两个金牌的取得是我校的荣誉，是山西省的荣誉，相信在未来的发展道路上，山西省经贸学校的办学水平一定会越来越高，为山西职教做出更大贡献。