2016年5月13日，中国网 山西图文报道了我校的专业技能展示活动

网址链接：专业技能大赛：山西省经贸7个专业学生各显身手_中国网山西  http://jjsx.china.com.cn/lm2894/2016/393840.htm

详细内容：

     5月11日，山西省经贸学校举办以“弘扬工匠精神，打造技能强国”为主题的学生专业技能展示活动。此次展示活动全部由二年级各专业学生完成，一年级学生及学校教职员工观摩。

据悉，此次专业技能展示活动，学校组织烹饪、西点、酒店、计算机、电子商务、市场营销、会计七个专业的学生和学校面艺表演队、商务礼仪队进行技能展示，宣传职业教育。

活动中学生们展示了会计专业的翻打传票、市场营销专业的贯口表演、烹饪专业的刀工展示、西点专业的蛋糕裱花以及具有山西特色的气球面、刀削面、关公扯面、剔尖、高跷呼啦圈剪刀面、一根面等多种面食的技能展示。

“学校长期坚持‘创品牌专业技能为本，办特色学校德育领先’的办学理念，注重学生专业技能、通用技能培养。每年5月的第二周为‘职业教育活动周’，学校将将开展一系列精彩纷呈的活动，为主题的学生专业技能展示活动。希望给学生们提供一个展示的平台，从而提高实际操作能力。”负责人表示。

（记者 赵立亭）