2014年5月15日下午，我校举办了以“崇尚一技之长，培养特色人才”为主题的学生专业技能展示活动，这是我校教育教学活动中的一次盛会，也是展现我校学子风采的一次盛会。此次展示活动全部由二年级各专业学生完成，全体学生及学校教职员工观摩。

活动首先对我校在今年4月份结束的山西省第八届中职学校技能大赛中取得的优异成绩进行了介绍并为获奖选手颁发了奖品。我校选手参加了中餐烹饪、电子商务、会计、市场营销、计算机、酒店服务6个比赛项目，共获得了团体项目2个一等奖、1个二等奖，个人项目5个一等奖，8个二等奖、12个三等奖的优异成绩。接着，我校二年级学生中选拔出来的185人分别就18个项目进行了技能展示。此次活动以专业对抗的形式展开，评委对各专业展示进行打分。展示内容包括：计算机专业的PS展板、网线制作；西点专业的蛋糕裱花；酒店专业的调酒技艺、健美操、中餐宴会摆台、茶艺表演、酒店职业装展示；面点专业的面点技能；市场营销专业的模拟推销、贯口；会计专业的传票翻打、点钞；烹饪专业的食品雕刻、刀工技能；学生社团书法社的书法表演等。观摩现场气氛活跃，学生和老师不停为各专业展示的学生喝彩、叫好，赞叹其精湛技艺。在展示各专业学生技能的同时，穿插学校面艺表演队面艺表演和学生军事教员风采展示，全方位展示了我校技能培养成果。

本次活动得到了省内多家媒体的关注，太原日报、山西商报、山西青年报、山西电视台科教频道和山西新闻网教育频道等对我校的此次技能展示活动进行了采访报道，特别是太原日报对活动进行了整版报道。专业技能展示活动充分展示了我校的技能教学成果，必将进一步推进我校教育教学改革，促进学校教学水平更上一个新的台阶。