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      5月6日至5月12日是国家“职业教育活动周”的第四个年头，5月9日，山西省经贸学校举办了以“职教改革四十年，产教融合育工匠”为主题的学生专业技能展示活动。此次专业技能展示活动，该校组织了中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、高星级饭店运营与管理、计算机应用、电子商务、市场营销、会计七个等专业的学生及学校面艺表演队进行技能展示。展示活动包括烹饪专业的刀工、果蔬雕技能展示，西点专业的蛋糕裱花，面艺表演，酒店服务与管理专业的英式调酒技能，《茶韵东方》茶艺表演，插花技艺以及酒店职业礼仪展示等。山西省经贸学校是一所国家级重点中专学校，是我省首批管理“四星级学校”。学校建有2个国家级实训基地，6个省级实训基地，4个省级示范专业，1个省级应用人才培训基地，2个省级重点专业，是一所具有餐饮、电子商务、会计等商务特色的中专学校。