2010年4月26日山西商报第2版综合版对我校在山西省第四届中职技能大赛闭幕式上的面艺表演进行了报道。

        为弘扬山西面食文化，昨日，省经贸学校面艺表演队在工人文化宫广场举行了一场精彩绝伦的面艺表演。在现场，学生们有踩着高跷表演剪刀面、有骑着独轮车表演头顶刀削面、有像舞丝带一样表演关公扯面，学生们的各种技艺赢得了现场观众的阵阵掌声。

                                                                                         商报记者 牛利敏 摄