山西省2022年职业教育活动周定于5月22日至28日，今年活动周以“技能：让生活更美好”为主题。为深入学习贯彻习近平总书记关于职业教育的重要指示精神和全国职业教育大会精神，充分展示我校办学成果、师生风貌，我校餐饮系西式面点专业根据今年职业教育活动周主题，在严格落实疫情防控要求基础上，以线上方式组织开展学生学习成果展示。

裱花作品展示

同学们细心大方，他们的作品充分展现了娴熟的基本功和手法技巧。

翻糖捏塑作品展示

与奶油蛋糕相比，翻糖蛋糕的造型更加丰富多彩，同学们发挥的空间也更大，从构思、配色到成品，每一环节她们都付出了极大的努力和心血去完成。

看到平常的豆沙和橡皮泥在自己手中逐渐成型直到变成一件件精美的作品，同学们体会到了在家学习中无法体验的劳动愉悦，同时充分理解了西点制作是给人甜蜜及幸福的终极含义。

在本次职教活动周期间，山西省经贸学校将以实际行动，为提高职业教育社会影响力和吸引力贡献属于自己的力量。