2016年4月1日，中国网山西对我校与晋冀特色餐饮考察团交流活动进行了图文报道。

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详细内容：

中国网（山西）讯　3月31日上午，由山西省饮食服务公司组织的晋冀特色餐饮考察团来到山西省经贸学校现场观摩、学习晋菜大师传授9道山西特色菜肴。

此次晋冀特色餐饮考察团来到山西主要是参观、学习山西各大知名餐饮企业的成功经验，交流学习山西特色风味菜肴，加强山西、河北两省餐饮业间的沟通、学习，推动山西、河北两省的餐饮合作和人才交流。

当日，考察团来到山西省经贸学校，首先参观了学校面艺表演、冷拼雕刻及热菜制作课堂，由三位晋菜大师通过9道山西特色菜肴山西过油肉、老太原糖醋丸子、老醋柏籽羊肉等，全面展示了山西餐饮业的特色及发展。

随后，考察团在与学校的几位烹饪大师进行了深入交流中表示，充分肯定学校“海外海特色班”的校企合作模式以及“以学生为中心，以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位”的办学理念，并希望能与学校进行更深一步的合作交流。

（记者 赵立亭）