2010年3月22日，我校校长秦瑞端在太原旅游职业学院主持召开了山西省烹饪餐饮职业教育专业委员会第二次会议，会议取得了圆满成功。
      山西省烹饪餐饮饭店职业教育专业委员会于2008年成立，山西省经贸学校是委员会会长单位，学校校长秦瑞端担任委员会会长。委员会在山西省烹饪餐饮行业协会领导下开展工作，旨在促进山西省餐饮类专业学校提高教学水平、整合教学资源、加强教学改革和交流。
      参加山西省烹饪餐饮职业教育专业委员会第二次会议的有山西省经贸学校、大同第二高职中学、太原市财政金融职业中专、山西五一职校、山西盛世餐饮旅游技工学校、山西烹饪技工学校等六家原会长单位及山西大学商务学院、太原师范学院、山西旅游职业学院、太原旅游职业学院、山西通海会馆物业管理公司、太原市晋韵楼等二十多个单位的代表。
      首先，秦瑞端会长向来宾介绍了委员会成立以来的工作情况。
      其次，大会组织委员会成员单位对太原旅游职业学院提出的入会申请进行讨论，与会代表一致同意增加太原旅游职业学院为委员会副会长单位。
      第三，山西省烹饪餐饮饭店职业教育专业委员会秘书长杜进平向大家介绍了本会《章程》的部分修改内容并组织大家进行讨论。
      第四，山西省烹饪餐饮饭店行业协会驻本会副会长谈周钧会长介绍了委员会活动方案和计划部署，计划部署的主要内容：1、利用各专业院校丰富的教学资源，组织社会在职人员再教育，提高其就业能力。2、利用企业的技术力量和设备资源提高院校的实践操作水平及实训基地建设。3、建立烹饪、餐饮、饭店相关专业理论知识培训基地：负责省内外行业人才的理论知识培训和人才输出。4、促进校企合作，联合办学。5、扩大宣传，积极发展会员，壮大委员会的社会声誉和综合实力。6、积极开展行业培训认定工作。与会代表在会上发言积极、讨论热烈。
      最后，山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长冯守瑞女士发言，对委员会的前期工作给与高度评价，对本次会议的各项决议和计划给与充分肯定。会后，委员会又组织代表们参观了太原旅游职业学院的实习实训场所。山西省烹饪餐饮职业教育专业委员会第二次会议取得圆满成功。