2013年5月23日，《山西日报》02版以“烹饪大师中职学校当老师”为题，介绍了我校烹饪专业师资力量及专业发展情况。报道内容如下：

　　 “一个评委10张表，分别给10个选手打分……”5月16日上午10时许，在省经贸学校，山西省第七届职业学校烹饪技能大赛正在紧张进行，王力群忙着给评委们介绍情况。他是该校一名教师，此次大赛的执委会办公室副秘书长，曾获得中国烹饪大师荣誉，有另外一个身份———晋城美韵花园大酒店运营总监。在该校烹饪专业，大多数教师都是王力群这样的“双师型”教师。
　　 王力群曾在太原市云山饭店担任餐饮部经理，上世纪80年代，20多岁的他便成了当时全省惟一的一级厨师，后来到省经贸学校任教，教师就成了他的主要身份之一。“中华金厨奖、中国烹饪大师等这个行业几乎所有的荣誉和称号王老师都得过拿过了，但他多年来一直坚持在一线给学生们带课。”该校工作人员介绍说。
　　 邵国俊是省经贸学校餐饮系副主任，2010年获得了国家级烹饪大师的荣誉称号。他告诉记者，学校在1985年就有烹调专业了，最早在烹调方面只有一个班一个专业，现在有23个班4个相关专业，在校生有1000余名。
　　 “邸元平也是国家级烹饪大师，指导的学生两次获得全国职业院校技能大赛面点一等奖；还有徐列杰，烹饪专业带头人……”该校办公室主任孙艳荣介绍说，学校烹饪专业共有教师16名，其中12名为“双师型”教师，另外还从行业、企业聘请了9名高级技能型人才担任实习指导教师。
　　 有了这些烹饪“双师型”教师，省经贸学校的学生不但在每年的省级和国家级职业学校技能大赛上屡获大奖，而且受到了全省、全国等地的酒店及行业单位青睐，全国人大会议中心还专程到学校招聘了数名学生。

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